主料:
豆腐，
1块
辅料:
蚝油适量，
盐适量粗辣椒面适量孜然适量，
麻椒适量，
熟白芝麻适量，
香菜适量，
五香粉适量香辣烤豆腐的做法步骤
1.豆腐切块，码放于垫锡纸的烤盘中
2.用叉子插一些孔，便于入味
3.刷一层蚝油
4.放入预热好的烤箱，230度烤20分钟
5.趁着烤豆腐的时间，我们来做干辣椒蘸料：把粗盐、孜然粒、麻椒五香粉放到锅中，不加油小火翻炒至盐色发黄，能闻到麻椒味道，然后加入粗辣椒继续小火翻炒至闻到辣椒香味，关火待微凉，用擀面杖擀碎，加入适量熟白芝麻。这款百搭的干辣椒蘸料就做好了，可以搭配各种烤制、煎炸类小菜。
6.20分钟后取出豆腐，翻面再刷一层蚝油，继续230度20分钟
7.时间到了，取出豆腐装盘，撒些干辣椒蘸料，再加些香菜
8.简单好吃的烤豆腐很诱人吧？全程无油，健康减肥
9.味道很不错哦，那个干辣椒蘸料是百搭的哦
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